Esta Cena Tematizada, está basada en la cocina cervantina y en los ingredientes propios de nuestra tierra, platos tradicionales evolucionados, buscando su simbología mágica.
Recomendamos dejarse llevar por sus OLORES, COLORES, SABORES, CRUJIDOS Y BURBUJAS.
Primer Plato (A elegir)
CREMA CASTELLANA
Crema o Sopa, evolucionada y basada en las Bodas de Camacho del Quijote.
VERDURAS RISOLADAS CON SETAS Y TRUFAS
Verduras y frutos de la tierra conectándonos a ella, simbolizando un renacimiento.
Segundo Plato (A Elegir)
BACALAO CONFITADO CON GACHAS Y MANITAS DE CERDO
Nuestro tradicional Bacalao acompañado de guarniciones que componen los platos del recetario del Quijote
CORDERO RELLENO CON FRUTOS SECOS Y ESPINACAS
Suculento Cordero. Representa la pureza inmaculada, el triunfo de la vida sobre la muerte. Los frutos secos son un símbolo hermético y ocultista, pues sirven de soporte a encantamientos.
POSTRE
OTOÑO DE CHOCOLATE
Aceptado en nuestra cultura en el Siglo XVI. Culturas como los Aztecas y Mayas lo consideraban alimento de Dioses. A destacar sus efectos estimulantes y excitantes.
Bebida
Vinos Blancos y Tintos de Daimiel, Agua, Café e infusiones
- Vinos, sangre de nuestra tierra. El proceso alquímico más natural que pueda existir.
- Pan, el alimento sagrado por excelencia, simbolizando compañerismo y fraternidad.
- Aceite de Oliva, nuestro oro liquido, simboliza luz y prosperidad, representando sabiduría, vigor y resistencia. Es alimento tanto a la luz como al fuego.
- Vino, Pan y Aceite, triada de los alimentos sagrados.
- Agua, pura, fuente y origen de la vida, es el elemento purificador por excelencia y el medio por el cual se produce la regeneración de las Almas, Espíritus o Cuerpos.